Mousse de caramelo (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Cozer o leite condensado na Bimby, coloque o cesto no copo com a lata de leite e cubra bem com água. Programe 60 Min, Temp 100º, Vel 1, deixe arrefecer de um dia para o outro.
    Coloque a Borboleta na lâmina e bata as claras em castelo, 5 min, vel 3/4. Reserve.
    Sem lavar o copo, deite o leite condensado e as gemas e programe 1 min, vel 3.
    Por fim, ligue as claras em castelo, 8 seg, vel 3.
    Coloque em taças e leve ao frigorífico.



    Receita colocada por Aniki em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Aniki em Forumbimby.com

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