Separar as gemas da claras, bater as claras em castelo.
Derreter o chocolate partido, deixar arrefecer um pouco, juntar as 6 gemas, de seguida envolver (nunca bater, nem mexer) com cuidado as claras no chocolate.
Levar ao frigorifico, de preferência de um dia para o outro.
Receita colocada por Maria Papoila em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Maria Papoila em Forumbimby.com