Muffins de pimento vermelho e queijo feta (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Pré aqueça o forno a 210º.
    No copo peneire as farinhas com o sal, 7 segundos na velocidade 3.Reserve.
    Limpe o pimento assado assado de sementes e membranas brancas e rasgue-o, parta o queijo grosseiramente.
    Coloque no copo os ovos, o leite e a manteiga e bata  2 minutos/37º/velocidade 4.
    De seguida adicione a farinha e envolva na velocidade 3 de modo a que fique com grumos.
    Por fim junte o pimento e o queijo em pedaços,alguns segundos na mesma velocidade.
    Encha as formas a ¾ com a massa e coza durante 20 minutos.
    Deixe os muffins na forma durante 5 minutos antes de retirar e coloque sobre uma rede para arrefecer.


    Receita colocada por canela em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por canela em Forumbimby.com

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