O Melhor Bolo de Chocolate da …..Bimby (take 3) (Bimby)

( 1 voto )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

    Preparação

    • Depois da 1ª tentativa (http://www.forumbimby.com/index.php?topic=3111.0)
      Da 2ª (http://www.forumbimby.com/index.php?topic=4120.0)
      Aqui vai a 3ª

      Segui a receita de suspiro do costume.

      Quanto ao creme fiz a receita do 1ª bolo sem leite e com metade do açúcar.
      Ao fazer a "mousse" coloquei os ovos inteiros com o açúcar e bati [b]6 min., temp. 37º, vel.4 [/b] (com borboleta) seguidos de 6 min, vel.4.
      Depois segui os passos da receita.
      A vantagem é que a mousse no dia seguinte não fica sólida.

      Resolvi desta vez montar o bolo assim que acabei a mousse. Talves por as placas de suspiro estarem muito finas e o chocolate estar quente o suspiro amoleceu um pouco nalgumas partes.

      Embora tenha colocado 1/2 do açúcar acho que ainda pode levar menos .
      [IMG]http://i142.photobucket.com/albums/r101/alvesdasilva/bolo%20chocolate/IMGP7189.jpg[/img]  [IMG]http://i142.photobucket.com/albums/r101/alvesdasilva/bolo%20chocolate/IMGP7190.jpg[/img]




      Receita colocada por ana l em Forumbimby.com

    Fonte: Receita colocada por ana l em Forumbimby.com

    Publicada em Mais de um ano
    0 impressões
    3 visualizações
    Guardada em 0 favoritos
    x

    Registrar

    Palavra passe perdida