O meu semi frio

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Ingredientes

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Preparação

  • Ralar as bolachas e juntar a amêndoa, derreter a manteiga e juntar as bolachas, até formar uma pasta para forrar uma tarteira de fundo amovível. Entretanto levar ao lume os morangos com o açúcar amarelo ( vão provando para ver quando chega de açúcar) eu fiz a olho. Bater as natas até ficarem fofas. Quando os morangos estiverem prontos passar pela varinha mágica, entretanto bater o queijo até ficar creme e juntar a calda do morango ( reservar algum para a cobertura), juntar as natas e a gelatina previamente demolhada ( aquecer no micro ondas com um bocado de agua até derreter). deitar na tarteira e vai a solidificar ao frigorífico. quando for para servir, retirar da tarteira e decorar com o resto da calda e com morangos! É bem fresquinho e fica com uma textura fofa, bom apetite!

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