Bimby
Dissolva o fermento no leite morno.
Mistura a banha, o açúcar e o sal ao puré de batata.
Junte o fermento à metade da farinha, bata bem e acrescente à massa anterior. Junte a restante farinha e amasse cerca de 8 minutos. Ponha em vasilha untada e cubra para a massa duplicar de volume.
Assim que a massa estiver crecida, amasse durante mais um minuto e faça os paes(dois).
Coloque-os em forma untada e polvilhada. Pincele com gema , cubra-os e deixe crescer durante 1 hora.
Receita colocada por gisa em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por gisa em Forumbimby.com
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