Pão Aromático de Vinagre Balsâmico e Queijo (Bimby)

Preparação

• [u]Sugestão 1:[/u]
  Coloque no copo a água, o vinagre, o fermento e o açucar: 20 seg, vel 2.
  Junte as farinhas e o sal: 5 min, vel espiga.
  Retire a massa do copo, forme uma bola, tape e deixe levedar até dobrar de volume.
  Nessa altura, estenda-a numa superfície polvilhada formando um rectângulo de 1 cm de espessura.
  Pincele com azeite, distribua o queijo e enrole formando um rolo. Pincele com o azeite.
  Corte rodelas de 6 a 8 cm de largura e disponha-as num tabuleiro coberto com papel vegetal.
  Deixe  levedar novamente e leve 30 min ao forno preaquecido a 180º.
  [u]Sugestão 2:[/u]
  Se preferir um pão inteiro, depois da massa levedar no copo, retire-a e divida em duas partes. Abra cada uma delas num rectângulo, pincele com azeite e distribua o queijo. Forme um role e depois entrance os dois.
  Coloque numa forma de pão (tipo bolo inglês) e deixe levedar novamente mais ou menos 30 minutos.
  Leve 30 min ao forno preaquecido a 180º e durante a cozedura, pincele com azeite para ficar dourado.
  
  
  Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com