Pão (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar a agua e a manteiga no copo, programar 3 minutos temp. 37 vel. 2
    Adicionar o fermento e 250 gr de farinha e misturar 8 seg. vel 6.
    Adicionar os outros 250 gr de farinha e programar 4 minutos vel espiga.

    Atenção ás laminas quando estiver a tirar a massa do fundo.
    A operação de fazer as bolinhas deve ser o mais rapida  possível, pois a massa arrefece e depois leva muito tempo para levedar.

    Colocar as bolinhas num tabuleiro com papel vegetal, tapar com 2 panos de cozinha grossos (turcos se possível) e deixar o põo levedar durante cerca de 1 hora num local sem correntes de ar.
    Aquecer o forno a 200º.
    colocar o pão no forno durante cerca de 25 minutos(depende do forno) até ver o pão a começar a escurecer.

    Receita colocada por Jose Luis em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Jose Luis em Forumbimby.com

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