Bimby
Primeiro faz-se uma massa de pizza com leite, mas aromatizada.
No copo limpo e bem seco, coloca-se o alho e a salsa e tritura-se na velocidade 7 durante uns 15 seg.
A seguir, acrescenta-se o leite e azeite e sal _ 1min. temp.37 veloc. 1.
Adiciona-se o fermento e a farinha - 1min. veloc. espiga.
Deixa-se levedar.
A seguir, estende-se um circulo como se fosse uma pizza, barra-se com um pouco de manteiga e polvilha-se com mozzarella (no centro do circulo e dobra-se como se fosse uma pizza calzone).
Vai ao forno e depois de assada, corta-se em fatias.
Receita colocada por Denize em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Denize em Forumbimby.com
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