Pão de alho crocante (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Massa:
    Colocar no copo o leite, a manteiga, veloc 2 temp 37º 3 minutos
    Depois colocar a pasta de alho e todos os ingredientes secos e por fim o fermento.
    Bater por 3 minutos, vel 3
    Depois vel espiga 5 minutos.
    Esta massa fica um pouco pegajosa.
    Fazer bolinhas e colocar na forma formando um circulo de bolinha e uma no meio.
    Deixar descansar até dobrar de volume, mas com não tinha muito tempo coloquei no forno a 60º com uma tijela com água.
    Como ele cresceu muito, não se notam as bolinhas.
    Vai ao forno 180º pré aquecido, quando estiver douradinho (quase cozido), deitar a cobertura.
    Deixar acabar de cozer.
    Atenção:não deixar queimar o alho, porque depois fiacá a saber a amargo
    b]COBERTURA:
    Deitar no copo todos os ingredientes vel 1 temp 50º, 2 min
    De seguida picar 10 segundos, vel 7


    Receita colocada por Isa Lourenço em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Isa Lourenço em Forumbimby.com

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