Pão de Amêndoas, Passas e Pinhões (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar no copo as amêndoas e dar 3 toques de turbo. Reservar.
    Sem lavar o copo colocar a água, o açucar e o leite - 1 min. temp.37º vel.2.
    Juntar o fermento, a margarina, o ovo e o sal (e a noz moscada para quem gosta) - 6 seg. vel. 4.
    Juntar a farinha - 10 seg. vel. 6 e depois amassar durante 3 min. vel. espiga.
    Juntar as passas, o miolo  de amêndoa e os pinhões e amassar mais 1 min. vel.espiga.
    Colocar a massa numa forma de bolo inglês e levar ao forno a 50º durante +/- 20 minutos ou até dobrar o volume.
    Aumentar o forno para 200º durante 25 minutos.

    Deverão colocar em duas formas de bolo inglês ou fazer pão normal em bolas, porque a receita é muito grande e demorou quase 1 hora para cozer, já para não falar que quase metade do pão saiu da forma.

    Receita colocada por Botinhas em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Botinhas em Forumbimby.com

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