Bimby
Faça uma esponja com 50 g de farinha, o fermento e um pouco de água. Deixe-a descansar por 15 minutos. Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia e elástica. Após a massa pronta, deixe-a descansar coberta por um pano, durante 20 minutos. Em seguida modele pequenas baguetes e coloque em assadeiras levemente untadas e espere o crescimento até quase atingir o seu dobro. Depois de tudo pronto, pulverize os pães com água e leve-os a assar em forno com temperatura alta (200ºC), por cerca de 20 minutos.
Receita colocada por claudiasfs em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por claudiasfs em Forumbimby.com
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