Pão de forma (Bimby)

Preparação

• 200 gr. de leche. (leite)
  40 gr. de levadura prensada fresca (yo solo le puse 25 gr.). (fermento)
  2 huevos. (ovos)
  120 gr de mantequilla a temperatura ambiente. (manteiga)
  500 gr. de harina de fuerza. (farinha)
  10 gr. de sal.
  25 gr. de azúcar.
  50 gr de semillas de amapola. (eu nao puse semillas de amapola)
  
  [b]PREPARACIÓN:[/b]
  
  Echar la leche en el vaso y programar 1’, 37º vel 1. (vaso é copo)
  Añadir la levadura y programar 10’’, vel 4.
  Incorporar el resto de los ingredientes según el orden indicado en la lista y mezclar 30’’, vel 6.
  Amasar programando 3’, vaso cerrado, velocidad espiga.
  Dejar reposar en el vaso durante 1 hora. (1º levado no copo)
  Pasado este tiempo, sacar la masa del vaso y desgasificar, amasando un par de minutos. (eu desgasifiquei programando 30 segundos en velocidade espiga).
  Meter la masa en un molde y dejar levar hasta que la masa cubra las ¾ partes del molde. (este 2º levado eu introduje o molde no forno, 1 hora, 50º)
  Introducir en el horno precalentado a 200º durante 40 minutos. (cómo eu ja tinha introduzido aumentei a temperatura a 200º, mas a os 30 minutos o pao ja estaba pronto).
  
  [img]http://img143.imageshack.us/img143/7372/pandemoldejy0.jpg[/img]
  
  Edito para dizer que probamos o pao e para nosso gosto ficou um pouco salgado, a próxima vez tendre-i mais cuidado com a sal  :-*
  
  Receita colocada por Coco em Forumbimby.com