Bimby
1º Deitar no copo a àgua, o sal, o leite e a margarina, programar 5 min., veloc. 1, 37º;
2º Pelo bucal deitar o fermento de padeiro, seguidamente a farinha, o açucar e o ovo, programar 15 seg. veloc. 4 e depois 2 min. velocidade Espiga;
3º Deixar levedar 1 hora;
4º Passado esse tempo se fôr necessário para trabalhar a massa, adicionar farinha;
5º Abra a massa numa superficie enfarinha, deixando a massa não muito fina;
6º Junte todos os ingredientes do recheio;
7º Espalhe o recheio e enrole como uma torta, abra bem uma das pontas e enfie a outra ponta dentro precionando pra fechar;
8º Com uma faca bem afiada faça cortes no pão e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal;
9º Pincele o pão com a gema batida com um pouquinho de leite e leve para assar em forno médio, mais ou menos 50 min.
Receita colocada por BimbaMaria em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por BimbaMaria em Forumbimby.com
