Pappardelle com gambas e courgettes (Bimby)

Preparação

• Faz-se por 3 etapas:
  
  1º- Lavam-se as courgettes e corta-se do tamanho de fósforos eliminando a parte central.
  Pica-se a cebola, junta-se 30 gr de azeite e refoga-se 5 min., Tep. Varoma vel.4.
  Adicionam-se as courgettes, 5 min.,  temp. Varoma Vel. colher.
  verter para um Pyrex que vá à mesa.
  
  2º- Meter no copo os dentes de alho com o restante azeite 5Min., Temp. Varoma, Vel.1.
  juntar as gambas 5 Min., Temp. Varoma, Vel. colher.
  No fim borrifar com o cognac e juntar ao preparado anterior.
  
  3º-Preparar um molhinho do seguinte modo:
    Meter no copo as natas e o caril, sal e pimenta 5 Min.,Temp, Varoma vel. 3.Adicionar o queijo e misturar 5 seg. Vel.5.
  
  Juntar ao preparado anterior e envolver tudo.
  
  
  Coze a massa da seguinte forma: 1,5l. de água , 20gr de azeite, 10 Min. Temp. Varoma, Vel 1. Adiciona-se a masa e coze 7 Min. Temp, 100 vel. colher.
  
  Receita colocada por mary.lap em Forumbimby.com