Bimby
Faz-se por 3 etapas:
1º- Lavam-se as courgettes e corta-se do tamanho de fósforos eliminando a parte central.
Pica-se a cebola, junta-se 30 gr de azeite e refoga-se 5 min., Tep. Varoma vel.4.
Adicionam-se as courgettes, 5 min., temp. Varoma Vel. colher.
verter para um Pyrex que vá à mesa.
2º- Meter no copo os dentes de alho com o restante azeite 5Min., Temp. Varoma, Vel.1.
juntar as gambas 5 Min., Temp. Varoma, Vel. colher.
No fim borrifar com o cognac e juntar ao preparado anterior.
3º-Preparar um molhinho do seguinte modo:
Meter no copo as natas e o caril, sal e pimenta 5 Min.,Temp, Varoma vel. 3.Adicionar o queijo e misturar 5 seg. Vel.5.
Juntar ao preparado anterior e envolver tudo.
Coze a massa da seguinte forma: 1,5l. de água , 20gr de azeite, 10 Min. Temp. Varoma, Vel 1. Adiciona-se a masa e coze 7 Min. Temp, 100 vel. colher.
Receita colocada por mary.lap em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por mary.lap em Forumbimby.com
