Pasta con mejillones (bimby)

Preparação

• 1 kg. de mejillones
  60 gr. de aceite
  500 gr. de tomate triturado
  250 gr. de pasta
  2 dientes de ajos
  425 gr. de água
  orégano
  perejil
  romero
  laurel
  ½ cayena
  sal
  
  Limpiamos los mejillones de la forma habitual, se lavan bien con agua fría y los colocamos en el recipiente Varoma, reservamos.
  Ponemos en el vaso 1 litro de agua y programamos 15 minutos temperatura Varoma y velocidad cuchara, transcurridos 5 minutos, ponemos el recipiente Varoma. Cuando termine retiramos los mejillones dejando que se enfríen. Colamos el agua del vaso y reservamos.
  Con el vaso bien limpio y seco echamos el aceite y los ajos programando 7 minutos a temperatura Varoma velocidad 3 ½.
  A continuación colocar la mariposa en las cuchillas, añadir el tomate junto con la sal y las hierbas. Sofría todo 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
  Cuando termine incorpore el agua de cocer los mejillones (sólo 425 gr.) programe 7 minutos en temperatura Varoma y velocidad 1.
  A continuación incorporar la pasta y programar el tiempo que indique el paquete de pasta, temperatura Varoma a velocidad 1. En el último momento añadimos los mejillones que previamente hemos quitado la concha.
  Sirva la pasta espolvoreada con queso rallado.
  
  
  
  Receita colocada por bolacha em Forumbimby.com