Bacalhau
Desfie o bacalhau cozido. Pica-se a cebola e refoga-se num pouco de azeite. Acrescenta-se o bacalhau e tempera-se com pimenta conforme o gosto. À parte cozem-se as batatas cortadas aos cubinhos.
De seguidamisturam-se no bacalhau e põem-se os ovos já batidos. Envolve-se tudo muito bem. Cobre-se o fundo de um recipiente refractário com um fio de azeite e coloca-se o preparado do bacalhau por cima. Leva-se ao forno durante 20 min, serve-se quente acompanhado com azeitonas.
BOM APETITE-------»FELIZ NATAL
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