Perú à Ecológico (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Cortar a cebola em pedaços e deitar no copo junto com os alhos, a carne, a polpa de tomate, as cenouras cortadas às rodelas, o alho francês cortado às rodelas, a beringela ou courgete cortada aos cubos - [b]20 min. temp. 100º vel. colher inversa[/b]
    Ao fim de 10 min. juntar o vinho pelo bucal, as ervilhas, o grão e a hortelã e deixar os restantes 10 min. sem o copo (para o molho apurar um bocadinho).

    Receita colocada por Botinhas em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Botinhas em Forumbimby.com

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