Pudim de pão (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Ponha as sultanas de molho numa taça com água bem quente (pode ser quase a ferver). Reserve.
    Bata os ovos inteiros com o açúcar e o leite, 30seg, velocidade 4.
    Unte um tabuleiro com manteiga e espalhe os pães cortados em fatias.
    Cubra os pães com o preparado dos ovos, açúcar e leite e vá amassando com um garfo para que o pão fique bem amolecido.
    Coloque as fatias de maçã ou pêra e as sultanas sobre a massa.
    Polvilhe com o açúcar e a canela.
    Leve ao forno médio (150º) cerca de 45 minutos até o pudim ficar dourado.
    Deixe arrefecer e corte em quadrados para servir.



    Receita colocada por manjericão em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por manjericão em Forumbimby.com

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