Colocar a cenoura no copo e triturar vel 5-7-9.
Colocar o resto dos ingredientes menos o côco ralado e bater 4 minutos, vel 3.
Em seguida, envolver o côco ralado no preparado e deitá-lo em forminhas de queques previamente untadas.
Coza em forno médio (180ºC) cerca de 20 minutos.
Receita colocada por Telmangel em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Telmangel em Forumbimby.com