Quiche rápida de bacalhau

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  • Porções2
  • Confeção:Forno
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Cozer o bacalhau e os ovos.

    Numa frigideira, levar ao lume as porções de esparregado com um pouco de água e mexer até ficar pronto.

    Forrar um pirex/forma de tarte com a massa folhada.

    Desfiar o bacalhau e saltear com um dente de alho partido aos bocadinhos, o esparregado e azeite a gosto. Temperar com sal e pimenta, se necessário.

    Alternar no pirex camadas de fatias de ovo cozido/preparado de bacalhau.

    Regar com as natas e levar ao forno durante 10/15 min. (cerca de 5 minutos antes de retirar do forno, acrescentar pão ralado)

    E já está! Bom proveito!

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