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Numa tigela, mergulhar a soja fina em água morna; deixá-la absorver a água +/- 10 minutos. Temperar a soja a…
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Cozer o bacalhau e os ovos. Numa frigideira, levar ao lume as porções de esparregado com um pouco de água…
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Partir o seitan em fatias finas, dispô-lo numa tábua de corte (por exemplo) e temperá-lo generosamente com sal, pimenta, alho…
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Cozer os vegetais e reservar. Depois de cozidas, partir as batatas em rodelas grossas e saltear com uma cebola picada…
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Pré-aquecer o forno (como o meu ainda é a gás não sei dar uma temperatura exacta) Misturar a farinha, o…
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Levar a lume brando os morangos, juntando-lhes canela a gosto, açúcar e hortelã. Deixar que criem "goma". Bater as natas…
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Picar os pêssegos, reservando duas metades inteiras e a calda. Bater as natas com açúcar a gosto e juntar-lhes o…
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Pré aquecer o forno (o meu é a gás, portanto não sei precisar a temperatura). Misturar o leite condensado, os…
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Levar ao lume 0.75 l de água com o caldo vegetal e deixar ferver em lume brando. Numa panela, alourar…
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