Caril de seitan

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Partir o seitan em fatias finas, dispô-lo numa tábua de corte (por exemplo) e temperá-lo generosamente com sal, pimenta, alho em pó, tomilho e alecrim. Regar com o sumo de limão.

    Encher uma chávena de chá com natas, juntar a colher de caril e mexer.

    Levar ao lume, numa frigideira, a cebola picada num pouco de azeite e deixar alourar. Verter as natas com caril, e deixar o caril "soltar-se" em lume brando.

    Acrescentar o seitan e deixar cozinhar 5 minutos.

    Já está!

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