Bolo de bolacha e pêssego

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Ingredientes

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Preparação

  • Picar os pêssegos, reservando duas metades inteiras e a calda.

    Bater as natas com açúcar a gosto e juntar-lhes o queijo; mexer bem. Juntar ao preparado os pêssegos picados.

    Forrar uma tarteira (daquelas que têm o fundo amovível) com bolacha Maria embebida na calda dos pêssegos - tanto o fundo como os lados.

    Dispôr em camadas a bolacha embebida na calda e o preparado de natas.

    Enfeitar com as duas metades de pêssegos que restaram.

    Levar ao frio até ganhar consistência.

    Bom proveito!

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