Rectângulos de maçã com folhado (Bimby)

Preparação

• Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em lâminas, salpique com o sumo de limão.
  No copo, coloque o açúcar e a farinha 30 segundos em velocidade 3.
  Volte a programar um minuto e meio em velocidade 3 e neste entretanto adicione as gemas e o leite com a bimby sempre em movimento.
  Programe 5 minutos em velocidade 37º. Depois, em velocidade 1 para engrossar um pouco.
  Passe à consturção dos folhados, estenda a massa sobre uma superficie enfarinhada e corte-a em rectângulos. No centro da massa, coloque uma colher ou duas do creme que acabou de fazer na bimby e polvilhe suavemente com canela (apenas por cima do creme, nunca na massa).
  Coloca-se a maçã em fila de maneira alinhada, pincele ligeiramente com a manteiga derretida e leve a cozer no forno a 180º, durante aproximadamente 20 minutos.
  Quando retirar, polvilhe imediatamente com açúcar em pó.
  
  
  
  Receita colocada por anamkida em Forumbimby.com