Rectângulos de maçã com folhado (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em lâminas, salpique com o sumo de limão.
    No copo, coloque o açúcar e a farinha 30 segundos em velocidade 3.
    Volte a programar um minuto e meio em velocidade 3 e neste entretanto adicione as gemas e o leite com a bimby sempre em movimento.
    Programe 5 minutos em velocidade 37º. Depois, em velocidade 1 para engrossar um pouco.
    Passe à consturção dos folhados, estenda a massa sobre uma superficie enfarinhada e corte-a em rectângulos. No centro da massa, coloque uma colher ou duas do creme que acabou de fazer na bimby e polvilhe suavemente com canela (apenas por cima do creme, nunca na massa).
    Coloca-se a maçã em fila de maneira alinhada, pincele ligeiramente com a manteiga derretida e leve a cozer no forno a 180º, durante aproximadamente 20 minutos.
    Quando retirar, polvilhe imediatamente com açúcar em pó.



    Receita colocada por anamkida em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por anamkida em Forumbimby.com

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