Risotto de espinafres e gambas (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Triturar grosseiramente os espinafres: 2-3 golpes de turbo. Reservar.
    Colocar a cebola e o azeite: 3 min. 100° Vel.4.
    Colocar a borboleta,  juntar as gambas e programar: 3 min. 100° Vel.1.
    Tirar só as gambas e pôr de parte.
    Juntar os espinafres e programar: 3 min. 100° Vel.1.
    Ajustar o sal e a pimenta, juntar o arroz e programar: 3 min. 100° Vel.1. Juntar o vinho: 1min.
    Deitar o caldo e cozinhar: 14 min. 100° Vel.1.
    Juntar as gambas e continuar a cozedura por 1 min.
    Ajustar o sal e a pimenta e, a gosto, juntar 2 colheres de natas. Juntar tudo e servir.



    Receita colocada por ana l em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por ana l em Forumbimby.com

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