Risotto milanesa (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque o queijo no copo,pressione 5 vezes o botão turbo e a seguir rale-o durante 15s nas velocidades 5-7-9 progressivamente.Deite na terrina onde for servir o arroz e reserve.
    Coloque o azeite no copo e programe 3m à temperatura Varoma,vel.1.Junte depois a cebola e o dente de alho,triture 8s,na vel.6 e programe 5m à temperatura 100º vel.4.
    Faça descer os resíduos que tenham ficado nas paredes do copo com a ajuda da espátula,coloque o suporte giratório nas lâminas e adicione os cogumelos laminados.Programe 3m,á temperatura de 100º,na vel.1
    A seguir, junte o arroz, a água, o sumo de limão os cubos de clado e  a pimenta e programe 17m à temperatura de 100º,na vel.1.Quando parar,comprove que o arroz está no ponto e se assim não for coloque mais 2 ou 3m.
    Por último deite a manteiga na terrina onde tinha o queijo ralado e deite rapidamente o conteúdo do copo em cima.Retire até q esteja misturado e sirva polvilhando com salsa picada.

    Receita colocada por Marta em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Marta em Forumbimby.com

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