Rissois de Camarão (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Massa:
    Coloque no copo as aguas, a manteiga, o azeite e programe [b]5min Temp 100º Vel1[/b].
    Junte a farinha de uma só vez e programe [b]20Seg, Vel4[/b].
    Recheio:
    Faça o fumet do camarão (cozer os camarões). Quando terminar, coe o liquido e Reserve.
    Entretanto descasque os camarões ja cozidos.
    No copo coloque a farinha, a margarina, o leite, cerca de 250g da agua dos camarões (se a medida que for cozendo o recheio se achar muito seco coloque mais agua, depende muito da farinha), a noz moscada, o sumo do limão o sal e a pimenta e programe [b]8Min Temp 90º Vel4[/b].
    quando terminar o tempo, junte os camaroes, a salsa e as gemas e programe [b]1Min Vel. Colher[/b].


    Receita colocada por lfcn em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por lfcn em Forumbimby.com

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