Rolinhos de carne com couve na varoma (bimby)

Preparação

• Separe as folhas de couve e apare os talos.
  Coloque 8 folhas numa tigela e escalde-as com água a ferver (usei o jarro eléctrico)
  Corte as restantes folhas em juliana e reserve.
  Meta a vaqueiro e a carne no copo e programe 100º , 6 minutos velocidade colher inversa.
  Com a bimby em funcionamento tempere com uma pitada de alho em pó, sal, gengibre e pimenta acabada de moer.
  Adicione a juliana de couve à carne e programe 100º , 5 minutos vel colher inversa.
  Entretanto, dissolva a maizena no molho de soja, junte o açúcar e o ketchup, misture bem e deite no copo, programando 3 minutos, 100º velocidade colher inversa.
  Retire a carne e guarde num recipiente.
  Escorra as restantes folhas de couve.
  Distribua o recheio de carne pelas folhas de couve e enrole.
  Distribua os rolinhos pela Varoma.
  Deite +/- 800 ml de água no copo e junte-lhe 2 saquetas de chá Andalousia.
  Programe 30 a 35 minutos, Varoma, velocidade 1 1/2.
  Acompanhe com arroz basmati cozido, bem solto.
  
  
  Receita colocada por Kelzinha em Forumbimby.com