Sal aromatizado de limão laranja e alfazema (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Deitar 5 g de sal no copo, a casca do limão e a casca da laranja. Programar 20 seg V9.
    Juntar os 95 g de sal restante e programar 5 seg V6.
    Juntar a alfazema e programar 5 seg V3.

    Unte o peixe lavado e seco com azeite. Salgue-o por dentro e por fora com a pasta de sal aromatizado. Deixe ficar 1/2 hora para tomar o gosto do sal e depois grelhe-o cerca de 10 minutos. Depois vire-o e dê-lhe mais 10 minutos. Fica muito saboroso com este tempero.

    Guardar o sal numa caixa hermética. Conserva-se durante um mês.

    Receita colocada por paula em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por paula em Forumbimby.com

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