Salada de Espargos com Cogumelos e Tomate Cherry (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar a água no copo, os cogumelos no cesto e os espargos na varoma. Marcar 35 min, velocidade 4, temperatura Varoma. Depois de cozidos, reservar os cogumelos e os espargos na varoma.
    À água da cozedura dos cogumelos e espargos, juntar no copo 200gr de leite ou natas (se preferir), a manteiga, a farinha, sal e restantes temperos. Marcar 8 minutos, temperatura 90, velocidade 4, para obter um molho.
    Cortar os tomatinhos em metades ou quartos e juntar aos cogumelos e espargos. Numa taça grande, deitar o molho por cima e servir.


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Fonte: Receita colocada por pOOka em Forumbimby.com

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