SOpa de TOmate com ovos esfarrapados (Bimby)

( 1 voto )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Colocar no copo os alhos, a cebola, a salsa, o azeite e 20 gr de agua. Picar 5 seg, vel 5. E refogar 5 minutos, temp 100, vel 1.
    [IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/DSC03308.jpg[/img]
    [IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/DSC03309.jpg[/img]
    Limpar o tomate de grainhas, mas deixar com pele, cortar em perdaços pequenos, juntar ao refogado e programar mais 5 min, temp 100, vel 1.
    No fim deste tempo estará refogado e meio desfeito.
    [IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/DSC03310.jpg[/img]
    Triturar 30 segundos, vel 9.
    Acrescentar agua a gosto, no meu caso foram 350 gr.
    Temperar com sal e programar 15 minutos, temp, 100, vel 1.
    NO fim deste tempo, bater a ovo L ou XL ou 2 ovos M muito bem batidos, virar a tampinha do copo da bimby e entornar por cima da tampa de modo a que escorram em fio, isto com a bimby ligada na vel 1 1/2, temperatura 100º
    [IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/DSC03311.jpg[/img]
    Aqui eu exagerei e coloquei a bimby na vel 2, 2 1/2 e ficaram ovos muito esfarrapados, pois tambem adicionei 2 ovos para pouca quantidade de sopa...
    Depois dos ovos la dentro deixar 2 min a vel 1 com temperatura.
    [IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/DSC03312.jpg[/img]
    [IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/DSC03313.jpg[/img]
    [IMG]http://i176.photobucket.com/albums/w169/verdinha_sporting/DSC03315.jpg[/img]
    É uma sopa muito saborosa, e light. No entanto enche!!
    Deu para pouco, nunca tinha feito, mas para aumentar as quantidades é simples.


    Receita colocada por Verdinha em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Verdinha em Forumbimby.com

Publicada em Mais de um ano
1 impressões
8 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida