Faça a massa quebrada do livro base .
Forre uma tarteira com a massa e pique com o garfo para que não enfole e coza-a no forno 150º durante 15m ,retire e reserve
Coloque as maças ,a água e 100gr de acuçar no copo 5m t100vel2
Barre a tarte com a compota e tape-a com a maça cozida
Deite o leite as gemas 120gr acuçar e a maisena no copo 5m t90 vel 3
deite por cim da mistura da maça
Lave bem o copo e coloque a borboleta e bata as claras vel 3/4 4 m , quando estiverem em castelo bata mais 1m com 30gr de acuçar ,
disponha sobre o creme e leve a forno quente uns minutos para que toste um pouco.
Receita colocada por isabelocas em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por isabelocas em Forumbimby.com