Preparar o molho de tomate na bimby (receita no livro base).
Adicionar bastante picante (opcional).
Colocar o molho numa frigideira larga e por cima adicionar fatias de queijo de modo a cobrir toda a superfície do molho.
Em cima do queijo, colocam-se ovos. Deixa-se em lume brando com tampa até os ovos ficarem escalfados.
No fim, polvilha-se com muitos coentros picados.
Receita colocada por RLM em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por RLM em Forumbimby.com