Triângulos de Massa Filo (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Lavar a courgete e colocar em troços no copo: 4 seg, vel 4. Reserve.
    Coloque a cebola nocopo: 3 seg, vel 4. Reserve.
    Coloque a morcela no copo: pique alguns seg, vel 7-9.
    Junte todos os ingredientes do recheio no copo: 25 min, temp varoma, vel colher inversa.
    Quando o tempo terminar, coloque o recheio no cesto para escorrer muito bem o azeite e deixe arrefecer.
    Derreta a margarina.
    Separe uma folha de massa filo, oriente-a na horizontal e corte ao meio .
    Corte depois cada metade em tiras, sendo que no meu caso cortei cada metade em quatro tiras, o que deu 8 tiras por folhas.
    Pincele cada uma das tiras com a manteiga derretida e coloque um pouco de recheio na ponta da tira, de forma a ocupar apenas um ângulo do extremo da massa. Não coloque demasiado recheio.
    Depois dobre em triângulos, como se faz com os sacos plásticos, aconchegando o recheio sem pressionar muito até chegar ao fim da tira de massa.
    Repita para cada uma das tiras, fazendo o mesmo com as restantes folhas.
    Disponha os triângulos num tabuleiro de forno coberto com papel vegetal ou folha de silicone e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 10 minutos.


    Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com

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