Bimby
Untar um pirex refractário médio com manteiga. Reservar. Colocar os ovos, a manteiga, o côco, o açúcar e o chocolate num recipiente e bater bastante com a batederia eléctrica. Sem desligar a batedeira, acrescente 1 colher (sopa) mais cheinha de fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar o fermento. Despeje a massa no pirex e leve a cozer no forno a temperatura moderada.
Depois do bolo estar totalmente frio, salpique-o com chocolate granulado.
Receita colocada por dinapinheiro em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por dinapinheiro em Forumbimby.com
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