Massa com molho de tomate

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Encher uma panela com água, um fio de azeite e sal a gosto e colocar a água a ferver
    2. Enquanto a água para cozer a massa se encontra a aquecer, corte as salsichas e as delícias do mar em rodelas, a cebola em meia lua, o pimento em pedaços pequenos e escorra o líquido que se encontra nas latas de atum
    3. Quando a água se encontrar a ferver, coloque a massa e verifique o tempero da água
    4. Quando faltarem poucos minutos para a massa acabar de cozinhar, junte todos os ingredientes cortados, incluindo as ervilhas, numa wok (ou panela, caso não tenha) com um pouco de azeite e deixe os ingredientes refogarem um pouco
    5. Assim que os ingredientes estiverem cozinhados, adicione a polpa de tomate e especiarias a gosto, como oregãos, alho em pó e pimenta
    6. Assim que a massa estiver cozida, retire a água e junte a massa aos outros ingredientes na wok. Misture bem e, se necessário, coloque mais um pouco de polpa de tomate, para formar um molho
    7. Depois de tudo cozinhado e se for do seu gosto, coloque um pouco de queijo ralado por cima para derreter

    Se não gostar destes ingredientes ou preferir outros, pode sempre adaptar esta receita com ingredientes diferentes

Publicada em Mais de um ano
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