Este bolo de maçã é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde.
A massa é feita com maçãs, açúcar, canela e outros ingredientes simples. O bolo é assado em uma forma redonda e fica com uma crosta crocante e um recheio macio e saboroso.
Este bolo é uma ótima maneira de aproveitar as maçãs da estação. Você pode usar qualquer tipo de maçã que preferir, mas as maçãs Fuji são uma boa escolha porque são doces e suculentas.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 30 cm. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos, alternando com as maçãs picadas. Misture até ficar incorporado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de transbordar para uma grade para esfriar completamente.
Fonte: Bolo de maçã tudo gostoso