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As receitas do Chef suareceita

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Ingredientes
  • 3 bananas maduras
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)

Bolo de banana sem óleo

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo. ,Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras…

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Ingredientes
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, para dar sabor)
  • Raspas de limão ou laranja (opcional, para dar sabor)

Bolo de manteiga

Pré-aqueça o forno a 180°C. ,Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha para evitar que o…

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Ingredientes
  • Massa
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 200g manteiga com sal (temperatura ambiente)
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de água
  • Recheio
  • 100g queijo camembert
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 200ml de creme de leite fresco
  • Sal a gosto
  • 1 pé de alho poró em fatias finas
  • ½ xícara (chá) de cebola fatiada fina

Quiche de aipo

assa ,Misture, numa tigela, a farinha, a manteiga, o ovo e a água. ,Amasse até até que fique uma massa…

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Ingredientes
  • 5 ovos (275 g)
  • 1 xícara de açúcar (200 g)
  • 2 xícaras de amido de milho (240 g)
  • Minha xícara é de 240 ml

bolo brevidade leve

Separação é a chave: Comece separando as gemas das claras. Bate as claras em neve até ficarem bem firmes. Sabe…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • ½ xícara de chá de uva passa
  • ½ xícara de chá de coco ralado
  • ½ xícara de chá de ameixa seca picadas
  • 2 bananas cortadas
  • ½ xícara de chá de castanha do pará picada
  • ½ xícara de castanha de caju picada
  • 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar mascavo
  • ⅓ de xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento

Bolo integral de frutas secas

No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar. ,Em uma vasilha, misture todos os demais ingredientes. ,Adicione a…

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Ingredientes
  • 400 gr de tapioca granulada
  • 100 gr de coco ralado
  • 750 ml de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Bolo de tapioca simples

Comece aquecendo o leite em uma panela até quase ferver. ,Em uma vasilha, misture a tapioca com o açúcar. ,Adicione…

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Ingredientes
  • Massa
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de cenoura picada
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de óleo
  • ½ xícara de chá de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Cobertura
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 4 colheres de sopa de água

Bolo de cenoura com cobertura de canela

No liquidificador, bata os ovos, a cenoura, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea. ,Despeje…

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Ingredientes
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Uma pitada de sal
  • Recheio
  • 1/2 xícara de café forte (preparado e frio)
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de café solúvel
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Torta de café

Pré-aqueça o forno a 180°C. ,Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Adicione…

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Ingredientes
  • Bolo
  • 2 cenouras médias, descascadas e picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Cobertura de chocolate
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de leite

Bolo de cenoura fofinho com chocolate

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha. ,No liquidificador, coloque as cenouras…

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Ingredientes
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • ¾ xícara de chá de água
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de vinagre (branco ou de maçã)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo de vinagre

No liquidificador, adicione a água, o óleo, o açúcar, os ovos e o vinagre, bata tudo até obter uma mistura…

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Ingredientes
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante natural como mel ou xilitol)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de purê de maçã sem açúcar (pode substituir por purê de banana)
  • 1/4 xícara de iogurte grego sem açúcar
  • 1/4 xícara de leite desnatado (ou leite vegetal)
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido (ou azeite)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara de pedaços de chocolate amargo (opcional)

Bolo de chocolate fofinho e saudável

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com óleo de coco ou use papel manteiga para forrar…

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Ingredientes
  • Para o brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Para o creme de ninho:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • Outros:
  • Biscoito de chocolate triturado (pode ser Negresco ou Oreo)
  • Chantilly pra finalizar
  • Morango, chocolates e frutas para alternar nos recheios

Pote da felicidade chocolatudo

rigadeiro ,Fogo baixo: Coloca a manteiga, o leite condensado e o cacau numa panela e vai mexendo em fogo baixo…

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