Arroz de atum e cenoura

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Preparação do arroz: Faça o refugado com azeite, cebola picada e um caldo de galinha. Coloque uma caneca de arroz e junte cenoura ralada. Junte 3 canecas de agua e deixe ferver, depois tapar e deixar cozer. Preparação do atum: Prepare um refugado com azeite e cebola, depois junte a massa de tomate com alguma da cenoura ralada e um pouco de vinho , deixe apurar. Acrescente o atum e os cogumelos e deixe cozinhar 10 minutos.

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