Arroz de pato (bimby)

Preparação

• Coloque no copo a  cebola e o alho e pique 8 seg, vel. 5
  Junte o azeite e programe 7 min. Temp. Varoma, vel.1
  Adicione o vinho, o óleo, o molho de soja, os caldos, o pato, o chouriço e o bacon e programe 30 min. temp. varoma, vel. Colher inversa
  Retire e desfie a carne, corte o chouriço em rodelas. Reserve.
  Pese o molho do refogado e acrescente a diferença em água até 800 gr e coza o arroz no cesto durante 20 min, temp. 100, vel.4
  Coloque o arroz num tabuleiro de barro ou pirex, misture com a carne e enfeite com o chouriço. Leve ao forno para corar.
  
  Receita colocada por Noggy em Forumbimby.com