Arroz malandrinho de coração (Bimby)

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Ingredientes

    Preparação

    • Muita gente nao gosta de coraçao mas lá em casa todos adoram. Entao lembrei-me da receita de arroz de marico e adaptei para o coraçao :)

      Fiz um belo refugado com a cebola, alho, Piquei tudo ( 10 seg vel 6), depois juntei uma folha de louro, azeite(+- 50gr), coentros em pó e um bocadinho de pimentao doce. coloquei 6 min vel 1 tem 100º, a meio ja estava a deitar um belo cheirinho juntei duas colheradas de polpa de tomate e um copinho de vinho branco e deixei o resto do tempo. Em seguida coloquei o coraçao partido aos bocadinhos, mais 10 min, colher inversa temp. 100º.
      Medi o arroz e coloquei uma medida de cerca de 280 gr e o triplo em agua ( no meu caso utilizei arroz carolino) e foram mais 18 min, colher inversa, 100º. A meio ve como estava de sal.

      Lá em casa adoraram. Espero poder dar ideias :)

      Bjs

      Receita colocada por tixa_morais em Forumbimby.com

    Fonte: Receita colocada por tixa_morais em Forumbimby.com

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