Arroz Soltinho

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Lave bem o arroz e escorra. Coloque numa panela a cebola, o óleo e deixe fritar. Acrescente o arroz escorrido e mexa até que fique transparente. Acrescente 3/4 litro de água quente. Por último, tempere com sal e deixe cozinhar lentamente por 20 a 25 minutos até que o arroz esteja sequinho e solto e todo o líquido tenha se evaporado. Dica: se quiser troque a água por igual quantidade de caldo de galinha ou de carne (já dissolvido)

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