Assado de borrego

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  • Porções
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • temperar o borrego com o sal, cebola ás rodelas, alho, pimentão colorau, nós moscada, cravo de cabeçinha, vinho branco e uns ramos de salsa por cima.
    Reservar e deixar de um dia para o outro.
    (no dia seguinte) dar um golpe nas batatas para assar.
    Juntar ao borrego e colocar no forno até estar tudo tostadinho.

    Pode acompanhar com uma saladinha

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