Bimby
Prepare a massa. Coloque todos os ingredientes no copo e programe 15 seg., vel.4. Faça uma bola com a massa e deixe repousar 10 minutos. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada até à espessura de 4 mm. Ligue o forno a 180°. Unte a forma e forre-a com a massa.
Deite no copo a cebola e pique-a 6 a 8 seg., vel.4. Adicione o pão, o atum, o ovo, o vinho do Porto, a farinha, o sal, a pimenta e o estragão e programe 2 min., vel.3.
Espalhe metade do recheio sobre a massa; coloque os ovos cozidos descascados. Cubra com o restante recheio e alise. Dobre a massa de forma a criar um rolo. Pincele-a com o ovo batido e faça incisões. Leve ao forno a 180° cerca de uma hora.
Receita colocada por ClauPego em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por ClauPego em Forumbimby.com
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