Aveludado de abóbora com alho francês  (teleculinária robot

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Ingredientes

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Preparação

  • Descasque a batata, lave-a e corte-a em pedaços, bem como a abóbora. Lave e arranje o alho francês e corte-o em tiras finas.
    Deite os pedaços de batata e de abóbora para o copo, junte a água e tempere com sal. Deite o alho francês na varoma, encaixe no copo e programe 20 minutos, velocidade 2 ,temperatura varoma.
    Retireo alho francês e reserve, e programe 15 segundos na velocidade 7, para reduzir a puré. Junte, pelo buraco do copo, as gemas, a manteiga e as natas com a máquina na velocidade 2.
    No final, rectifique os temperos, adicione o alho francês, deite para os pratos e sirva polvilhado com salsa ou coentros picados.


    Receita colocada por Emiliana em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Emiliana em Forumbimby.com

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