Bacalhau á noiva (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Preparação do molho

    Todos os ingredientes no copo 10 Min.  Temp 90º  vel 4

    Confecção do Bacalhau

    Frite as batatas mas nao muito de modo a que fiquem  pouco fritas e reserve
    Coloque a cebola e os alhos no copo e pique 6/8 seg Vel 5.Adicione o azeite e programe 9 Min Temp 100º Vel 1 e refogue mto bem
    Adicione o bacalhau que deve ter sido muito bem espremido da agua e programe 4 Min  Temp 100º Colher inversa
    No prato de ir ao forno deite as batatas que devem estar bem sequinhas do óleo, deite por cima o molho béchamel mas ano muito so um pouco
    deite novamente o bacalhau ja refogado e por o restante molho béchamel

    Enfeite com pão ralado na bimby

    Em alternativa ao pao ralado pode colocar-se queijo ralado
    Serve-se com salada de alface cortada tipo caldo verde grosso

    Receita colocada por urselita em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por urselita em Forumbimby.com

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