Bimby
Preparação do molho
Todos os ingredientes no copo 10 Min. Temp 90º vel 4
Confecção do Bacalhau
Frite as batatas mas nao muito de modo a que fiquem pouco fritas e reserve
Coloque a cebola e os alhos no copo e pique 6/8 seg Vel 5.Adicione o azeite e programe 9 Min Temp 100º Vel 1 e refogue mto bem
Adicione o bacalhau que deve ter sido muito bem espremido da agua e programe 4 Min Temp 100º Colher inversa
No prato de ir ao forno deite as batatas que devem estar bem sequinhas do óleo, deite por cima o molho béchamel mas ano muito so um pouco
deite novamente o bacalhau ja refogado e por o restante molho béchamel
Enfeite com pão ralado na bimby
Em alternativa ao pao ralado pode colocar-se queijo ralado
Serve-se com salada de alface cortada tipo caldo verde grosso
Receita colocada por urselita em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por urselita em Forumbimby.com
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