Bacalhau com coentros (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Deite os coentros no copo e pique na Vel. 3½. Retire e reserve. Deite o azeite no copo e programe 3 min. Temp. Varoma, Vel. 2. Quando terminar, deite pelo bucal da tampa os alhos e a cebola, pique 10 seg. na Vel. 3½. Seguidamente, programe 5 min. Temp. Varoma, Vel. 1½. Coloque o suporte giratório/borboleta na lâmina, adicione a água e as batatas previamente cortadas em quadradinhos, e programe 12 min. Temp. Varoma, Vel. 1. Quando terminar, junte o bacalhau desfiado, os coentros e a pimenta e cozinhe 3 min. Temp. Varoma, Vel. 1½. Rectifique o sal, pois este dependerá do sal do bacalhau. Deite para um pirex. Deite os ingredientes do bechamel e programe 7 min. Temp. 85° Vel. 4. Deite no pirex por cima do bacalhau, polvilhe com o pão ralado e leve ao forno a dourar.

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