Bacalhau com Espinafres (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Se utilizar Parmesão: Introduza o Parmesão ou outro queijo de sua preferência e rale alguns segundos na Vel.8 Reserve.
    Alternativa ao Parmessão: Com o copo seco, introduza o dente de alho, o pão cortado aos pedaços ou fatias e a salsa/coentros picados grosseiramente e programe 1 Min, Vel9. Reserve para cobrir o prato.
    Escolha e lave os espinafres e disponha-os no recipiente Varoma. Reserve.
    Sem lavar o copo, deite os alhos e a cebola e programe 5 Seg Vel 5.
    Baixe o conteúdo do copo, adicione o azeite e o louro e marque 6 Min Temp Varoma Vel. Colher Inversa.
    Adicione o bacalhau escorrido, tempere com pimenta preta moída na altura, e programe 7 a 8 Min, Temp Varoma, Vel. 1 Inversa e coloque o recipiente Varoma sobre a Bimby.
    Num recipiente de ir ao forno, disponha parte das batatas palha e verta o conteúdo do copo e da Varoma.
    Sem lavar o copo, introduza os 5 restantes ingredientes para o bechamel e programe 8 Min 90º Vel. 4.
    Deite no recipiente onde está o bacalhau, junte as restantes batatas de acordo com a textura pretendida.
    Polvilhe com o queijo ralado ou com o pão aromatizado e leve ao forno.


    Receita colocada por rstones em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por rstones em Forumbimby.com

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