Baravoise de Morango (Bimby)

Preparação

• Bater as natas e reservar.
  Triturar os morangos 1 min, vel 5-7-9 e reservar.
  Colocar no copo o açúcar e a água, 17 min, temp 100º, vel 3.
  Com o copo em movimento, juntar a gelatina, previamente demolhada em água fria e escorrida e, de seguida, o polme dos morangos.
  Deixar arrefecer e adicionar as natas batidas, para incorporar.
  Deitar a mistura numa fôrma de pudim passada por água fria e levar ao frigorífico.
  Passadas umas horas, desenformar, e decorar com chantilly.
  
  
  
  Receita colocada por AnaRodrigues em Forumbimby.com